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3/19 今日からチェーンめしが100倍美味しくなる! 誰もが知る「国民的チェーンめし」は“なぜうまいのか?”

3/19 今日からチェーンめしが100倍美味しくなる! 誰もが知る「国民的チェーンめし」は“なぜうまいのか?”

開催日時:2025年3月19日(水)19:00~20:30

登壇者:東山広樹さん

販売開始:2025年3月4日 12:00

販売終了:2025年4月17日 12:00

※「会場参加チケット」は2025年3月19日18:30までの販売となります。

アーカイブ配信期間:

2025年3月20日15時00分~2025年4月17日23時59分

アーカイブ配信はイベント開催日の翌日15時からご視聴可能となります。
配信期間の詳細については、ご購入時にダウンロードいただける参加方法が記載されたPDFファイルをご確認下さい。

通常価格 ¥1,100
通常価格 セール価格 ¥1,100
書籍付き 売り切れ
税込み。   配送手数料はチェックアウト時に計算されます。
・チケット選択

『ジュンク堂書店池袋本店会場参加チケット』をご購入いただいたお客様全員には
当日会場にて“『国民的チェーンめし研究』特製ステッカー”をプレゼント!

イベント内容

年間400軒超の飲食店を食べ歩きし、料理の美味しさについて、とことん追求する超料理マニアな料理人・東山広樹氏が、誰からも愛される「国民的チェーンめし」の脳天直撃的うまさを、科学的かつ情熱的に解説します!

聞けば、今日からチェーンめしが100倍美味しく感じるようになること間違いなし!
東山氏による“人気チェーンめしの食べ比べ”実演も必見です!

具体的には…
<チェーンめし解説>
・ラーメンはなぜうまいのか?
・カレーはなぜうまいのか?
・牛丼はなぜうまいのか?
<あの“人気チェーンめしの食べ比べ”実演!>

チケットのダウンロード方法

 ご購入が完了しましたら、参加方法が記載されたPDFファイルをダウンロードの上、イベント当日(またはアーカイブ配信終了)まで保管してください。

ダウンロードは以下のいずれかから可能です。

①購入完了画面に表示された「イベント参加・視聴チケットのダウンロード」ボタンよりダウンロード
②購入完了後送信される「イベント参加・視聴方法 注文番号:#○○○○○(5ケタの番号)」メールからダウンロード
③マイページからダウンロード

詳しいダウンロード手順はこちら

当日の配信について

ZOOMでの配信となります。
配信日時になりましたら、ダウンロードいただいたチケットPDF内に記載の<リアルタイム配信>の項目から、配信用URLをクリックしてご視聴ください。

ZOOMの利用方法については、こちらもご参照ください。

アーカイブ配信について

当日ご参加いただけない場合でも、アーカイブ配信をご用意しております。
イベント終了日の翌日15時よりご視聴いただけます。
アーカイブ期間については本ページ上段に記載の「アーカイブ配信期間」をご参照ください。

視聴方法についての詳細はダウンロードいただいたチケットPDF内<アーカイブ配信>の項目に記載しておりますので、そちらをご確認ください。

チケットについて

オンライン視聴チケット

ご購入後、アカウント登録いただいたメールアドレスに「参加方法」メールが届きます。
記載内容に沿ってチケットPDFをダウンロードください。
ダウンロード方法の詳細は、本ページ上段「チケットのダウンロード方法」をご確認ください。

ジュンク堂書店池袋本店会場参加チケット

ジュンク堂書店池袋本店9階イベントスペース(※30分前開場)でイベントをご観覧いただけます。
ご購入いただくと、イベント参加方法に関する情報がダウンロードできます。
イベント終了後、アーカイブ配信にてイベントをご覧いただけます。
詳細はダウンロードしたチケットPDFをご参照ください。
イベントにご来場いただいたお客様全員へ
“『国民的チェーンめし研究』特製ステッカー”をプレゼント!
※会場の座席数に限りがあるため、数量限定、先着順での販売となります。予めご了承ください。
※イベント終了後にサイン会を予定しております。イベント会場内でも対象書籍を販売いたします。

会場:
ジュンク堂書店池袋本店9階イベントスペース(※30分前開場)

住所:
〒171-0022 東京都豊島区南池袋2丁目15−5

書籍付きオンライン視聴チケット

『国民的チェーンめし研究  なぜ○○の△△はうまいのか?』(カンゼン)を、ご登録いただいた配送先住所へ郵送にてお届けいたします。
オンライン視聴チケットは別途、本ページ上段「チケットのダウンロード方法」をご参照の上、チケットをダウンロードください。

発送日:より順次。
発送からお手元に届くまで一週間程度かかります。

配送手数料:500円

 

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  • 東山広樹

    超料理マニアな料理人
    株式会社マジでうまい代表取締役。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。現在は会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開発などを行っている。年間400軒超の飲食店を食べ歩きし、料理の美味しさについてとことん追求。日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』も運営している。Xのフォロワー数は6.5万人超。著書に『スーパーの食材で究極の家庭料理』(大和書房)、『マニアック家中華』(ダイヤモンド社)。

  • 国民的チェーンめし研究  なぜ○○の△△はうまいのか?/東山広樹

    出版社:カンゼン
    ISBN:9784862557483

    税込:¥1,760