12/21 丸山健太郎氏

『新版 THE COFFEE BOOK』刊行記念オンライン講座
~美味しいコーヒー豆の選び方~


<イベント内容>
・スペシャルティコーヒーとは何か?
・素晴らしい産地で作られたコーヒーは美味しい
・年間150日は産地にいる!? 市場を背負ったバイヤーたちの買付事情
・2021年コロナ禍の影響は
・ステップバイステップで見つけよう! 自分好みのコーヒー豆の探しかた、選び方 

・丸山健太郎氏への質問コーナー

<開催日時>
2021年12月21日(火)19:00~20:30    
※イベント開始の10分前より入室可能です。   
※イベント終了後1週間アーカイブで視聴できます。

<販売期間>
販売開始
2021年11月19日(金)0:00    
販売終了
【視聴チケット】
2021年12月21日(火)18:00
【書籍付き視聴チケット】
2021年12月20日(月)23:59  

<登壇者紹介>
丸山健太郎
1968年埼玉県生まれ、神奈川県育ち。
株式会社丸山珈琲代表取締役。日本スペシャルティコーヒー協会元会長、COE(カップ・オブ・エクセレンス)国際審査員、ACE(Alliance for Coffee Excellence Inc.)名誉理事。
1991年に軽井沢にて丸山珈琲創業。2001年からは、バイヤーとして生産地訪問を開始し、現在でも、年間150日は産地を訪れる。また、数々のコーヒー豆品評会・審査会における、国際的カッパーとしても活躍。「世界で最も多くの審査会に出席するカッパー」と呼ばれている。
 

<チケット案内>
【視聴チケット】
オンラインセミナーの視聴に関する情報がダウンロードできます。

【書籍付き視聴チケット】
オンラインセミナーの視聴+『新版THE COFFEE BOOK』(誠文堂新光社)を1冊お届けいたします。


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