9/7坂田阿希子×平野紗季子

『家で揚げるともっとおいしい』刊行記念オンラインイベント
坂田阿希子×平野紗季子 
「揚げ揚げ夜話 偉大な揚げもの、たまらない揚げもの」


<イベント内容>
アツアツ、揚げたて、サックサク…揚げものってなんでこんなに魅惑的なんでしょう。とにかく揚げる料理が大好物な料理家・坂田阿希子さんのとっておきのレシピ集『家で揚げるともっとおいしい』刊行を記念して、新刊『味な店 完全版』が大評判のフードエッセイスト・平野紗季子さんと「揚げる料理」の素晴らしさについて縦横無尽に語り合います。
自分で揚げる醍醐味と、お店で食べるしびれる味と…食べたい揚げたいがジュワっと溢れるひとときをお楽しみください。
参加者のみなさまとの質疑応答コーナーもございます。家で揚げる料理を作るときのお悩みやポイントなど、ぜひご質問ください!

<開催日時>
2021年9月7日(火)
19:30~21:00    
※イベント開始の10分前より入室可能です。
※イベント終了後1週間のYouTubeにてアーカイブ配信があります。

<販売期間>
販売開始:2021年8月7日(土)10:00    

販売終了 視聴のみ 2021年9月7日(火)18:30 
     書籍付き 2021年9月7日(火)18:30

<登壇者紹介>


坂田阿希子 さかたあきこ
料理家。代官山の洋食店「KUCHIBUE」店主。シンプルな家庭料理から本格的な洋食、菓子とレパートリーは幅広く、食材がもっともおいしくなる料理法をていねいに伝える。繊細かつ豪快な料理が坂田風。著書に『あまくないからおいしいお菓子』『このひと皿で五感がめざめる、パワースープ』『サカタフルーツパーラー』など多数。「きょうの料理ビギナーズ」での連載「サカタサンド」も大人気。


平野紗季子 ひらのさきこ
フードエッセイスト。小学校のころから食日記をつけ続け、大学在学中に日々の食生活を綴ったブログが話題となり文筆活動をスタート。雑誌等で多数連載をもつほか、菓子ブランド「(NO)RAISIN SANDWICH」のプロデュースなど、食を中心とした活動は多岐にわたる。著書に『生まれた時からアルデンテ』『味な店 完全版』など。高校時代のあだなはポテト。

<チケット案内>
【視聴のみ】
オンラインセミナー視聴に関する情報がダウンロードできます。

【書籍付き】
オンラインセミナーの視聴+坂田阿希子さん新刊『
家で揚げるともっとおいしい』(リトルモア)を1冊お届けいたします。

【サイン本付き】
オンラインセミナーの視聴+坂田阿希子さんのサイン入り新刊『家で揚げるともっとおいしい』(リトルモア)を1冊お届けいたします。

↓↓詳細はそれぞれのチケット購入ページからご確認ください↓↓